Анасон (Pimpinela Anisum L.)

Анасонът е едногодишно тревисто растение, разпостранено в Европа и Азия. В България се среща предимно в Бургаска, Хасковска и Чирпанска област.

Стъблото му достига до около 60 см височина. Цъфти през лятото, главно в месеците юни и юли. Цветовете му са малки, бели, събрани в сложен цветник. Плодовета на анасона са с яйцевидна форма и големина само 3-4 мм.

Лечебно действие

Анасонът е богат на етерични масла и полезните му свойства са ползвани в народната медицина от столетия. Ето някои от най-честите му приложения:

• има силно антисептично, болкоуспокояващо и спазмолитично действие
• понижава високата температура
• помага при лечението на различни заболявания на дихателните пътища, сред които кашлица, бронхит, ларингит, ангина, бронхиална астма
• анасонът е ефективо средство срещу заболявания на стомашно-чревния тракт: ползва се при гастрит, ентероколити, колики
• облекчава при възпаления на пикочните пътища и бъбреците
• стимулира на млечната секреция при кърмачките

Начин на употреба

За да си приготвите запарка от анасон, ви е неонходима една чаена лъжичка от счукани плодове на растението. Залейте ги с една чаша вряла вода и ги оставете да се запарят поне 15 минути, за да се отделят полезните вещества. Прецедете добре. Готовата течност се консумира в рамките на деня, на 3-4 пъти.