АМАРАНТ 200 г ЗДРАВНИЦА

АМАРАНТ 200 г ЗДРАВНИЦА

Амарантът (Amaranthus) е вид едногодишно растение, близко до познатия у нас щир. Достига височина до 2 метра. Отличава се с ярко оцветени листа, вариращи от тъмночервено, през пурпурночервено, розово, оранжево и дори бяло.

Хранителна стойност:

• Главната характеристика и основното предимство на амаранта е високият процент протеини - около 17%. Той съдържа всички незаменими аминокиселини. Количеството на лизин е 3 пъти по-високо спрямо другите зърнени култури. Амарантът е богат и на сяросъдържащи аминокиселини, важни за чернодробната функция и нормалното развитие при новородените.
• Растението съдържа и 8% естествени мазнини, значителна част от които са ненаситени.
• 57% от съдържанието е скорбяла, а размерът на гранулите е сравнително малък. Това гарантира голямата водоразтворимост и по-доброто преработване на амаранта от храносмилателните ензими. Продуктът може да бъде добавен към хранителния режим на малки деца и хора със стомашно-чревни проблеми.
• Семената съдържат витамин Е, който е добре познат като отличен антиоксидант, магнезий, калций, фосфор, желязо и фибри: 2 - 4 пъти повече спрямо пшеницата.

Като основно предимство на растението трябва да се изтъкне липсата на глутен, който често води до алергични реакции и непоносимост. Това прави амаранта подходящ за хора, страдащи от глутенова ентеропатия. Листата на растението се отличават с добри хранителни стойности: в свежо състояние съдържат 2 - 4% протеин, витамин С (80-200 mg/100 g), каротиноиди (3-5 mg/100 g), както и значителни количества калций, калий и магнезий.

Полезни свойства:
Набавя антиоксиданти:
Амарантът е богато наситен с фенолни киселини. Те представляват растителни съединения с антиоксидантно действие. Съдържат хидроксибензоена, галова и ванилова киселина. Всички те оказват незаменима подкрепа на организма при сърдечно-съдови заболявания.

Овладява възпаленията:
Приемът на семена от амарант съдейства за потискане синтеза на имуноглобулин - вид антитяло, борещо се с алергичните възпаления.

Регулира холестерола:
Семената от амарант покачват "добрия" (HDL) холестерол и понижава стойностите на "лошия" (LDL) холестерол.

Улеснява процеса на отслабване:
Като източник на фибри и протеини, семената от Амарант помагат за регулиране на теглото. Известно е, че високопротеиновата закуска понижава нивата на хормона грелин, стимулиращ апетита. Амарантът поддържа усещането за ситост. Консумацията на семената му има диуретичен и тонизиращ ефект.

Характеристики:

• 100% натурален продукт.
• Съдържа семена от Амарант.
• Естествен източник на протеини.

Амарант е подходящ за:

• пациенти с глутенова непоносимост;
• хора, страдащи от стомашно-чревни неразположения;
• лица, работещи при тежки условия на труд;
• активно спортуващи;
• хора, които скоро очакват дете;
• индивиди, спазващи здравословен и балансиран хранителен режим.

Съдържание: Семена от амарант - смлени на прах.

Продуктът е без ГМО, глутен, добавки и химически вещества!

Хранителна стойност на 100 г:

Енергия: 374 kcal; / 1156 kJ.

Мазнини: 7,2 г

• от които наситени: 0.12 г

Въглехидрати: 65,25 г

от които захари: 0 гр

Белтъчини: 18.4 г

Сол: 0 г

Начин на употреба: За консумация след термична обработка. Подходяща за приготвяне на ястия, супи, гарнитури и др.

Произход на суровината: Индия

Опаковка: 200 г

Производител: ЗДРАВНИЦА Ню Ес Нет ЕООД, България.