СИЛНИТЕ ХРАНИ ЗА МОЗЪКА - НИЙЛ БАРНАРД - ИЗТОК - ЗАПАД

СИЛНИТЕ ХРАНИ ЗА МОЗЪКА - НИЙЛ БАРНАРД - ИЗТОК - ЗАПАД

Възможно ли е закуската или обядът да увредят нашата памет? И приемаме ли храни, които могат да ни предпазят от болестта на Алцхаймер?
Храненето и здравето са пряко свързани. Това е известно на всички. Но малко са тези, които знаят, че определени храни могат да защитят мозъка ни и да подобрят неговото функциониране. 
В тази книга са обобщени най-новите научни изследвания в областта. Представена е революционна програма за укрепване на паметта и защита здравето на мозъка. Посочени са храните, които значително намаляват риска от развитие на болестта на Алцхаймер.

В "Силните храни за мозъка" д-р Нийл Барнард обяснява какво можем да ядем без ограничения и какво трябва да избягваме. Твърди, че определени добавки и упражнения могат не само да подобрят здравето на мозъка, но и да намалят риска от развитие на болест на Алцхаймер, инсулт и други здравословни проблеми (липса или нарушения на съня, лесна уморяемост, раздразнителност и слаба концентрация).

От книгата ще научите:
• Кои са най-добрите храни за подобряване на когнитивната функция.
• Какви рискове за паметта крият млечните продукти и месото.
• Каква е ролята на кофеина и алкохола за появата и развитието на болестта на Алцхаймер.
• Какви са най-новите открития на учените относно токсичните метали, срещащи се в готварските съдове и кенчетата с газирани напитки, както и в популярните средства против стомашни киселини.
• План за подробно меню, рецепти и съвети за спестяване на време при готвене.

Нийл Д. Барнард е американски непрактикуващ психиатър, клиничен изследовател и автор. Основател и президент е на групата Вегетарианци и активисти за правата на животните - PCRM (Лекарски комитет за отговорна медицина). Следвайки своята веганска етика, той се противопоставя на тестването на различни продукти върху животни. Основава PCRM точно за да лобира срещу тях. От 2004 г. не практикува медицина. Има допълнителна клинична изследователска позиция в Медицинското училище GWU, а също така e президент на Фондацията за биомедицински изследвания, управлявана от PCRM. Автор е на около 70 научни труда и е написал 18 книги за храненето.

Издател: Изток-Запад.
Преводач: Жана Ценова.
Брой страници: 322.
Година на издаване: 2014 г.
Корици: меки.
Език: български.
Тегло: 429 гр.
Размери: 14 x 21 см.
ISBN: 9786191524099.