Глутена и глутеновата непоносимост - кои могат да бъдат симптомите?

Според специалисти повече от 55 болести са свързани с непоносимостта към глутен (от латински: gluten -лепило). Това е белтък, съдържащ се в храни като жито, пшеница, ръж, ечемик и други. Някои хора проявяват непоносимост към глутен, като малък процент от хората са диагностицирани.

Заболяването целиакия (цьолиакия) поразява автоимунната система на организма и е причинена от глутен и се счита, че 99% от хората с нея не са диагностицирани.

Ако имате някои от следните симптоми, това може да е знак, че имате непоносимост към глутен:

1. Храносмилателни проблеми като газове, подуване на корема, диария или запек.

2. Кератоза пиларис, известна също и като пилешка кожа в задната част на ръцете. Тя може да е в резултат на дефицит на мастни киселини и витамин А вследствие на причинено от глутен увреждане на червата.

3. Умора или замъгляване след консумация на хрнана, съдържаща глутен.

4. Диагностицирано автоимунно заболяване като тироидит на Хашимото, ревматоиден артрит, язвен колит, лупус, псориазис, склеродермия или множествена склероза.

5. Неврологични симптоми като световъртеж или нарушено чувство за равновесие.

6. Хормонален дисбаланс като предменструален синдром, синдром на поликистозните яйчници или неизяснен стерилитет.

7. Мигрена и главоболие.

8. Диагностицирана хронична умора или фибромиалгия.

9. Възпаление, подуване или болка в ставите, пръстите, коленете или бедрата.

10. Проблеми в настроението като тревожност, депресия, разстройства, свързани с дефицит на вниманието.