За какво може да говори гладът ни за сладки и калорични храни?
Глад и апетит за някои храни всъщност са две наистина различни реакции на организма. Гладът е необходима функция на тялото и сигнал, че тялото се нуждае от гориво. От друга страна апетитът за някои храни сигнализира на тялото, че то се нуждае от някои химикали, сред които опиоиди. Причината, поради която обикновено жадуваме за храни, богати на мазнини и захар, е, че те освобождават опиоиди в кръвния поток, като по този начин оставят на хората чувство на удоволствие и еуфория.
Но за какво говорят желанията за различни лакомства?
Глад за шоколад. Гладът за шоколад е свързан с недостиг на магнезий. Според учените голяма част от хората страдат от дефицит на този ценен минерал, а сред симптомите за недостига му са раздразнителност, тревожност и безсъние.
Глад за храни, богати на захар. Някои от най-често жадуваните храни са сладки. Този глад може да бъде в резултат на недостиг на 5 основни хранителни вещества. Сред тях са триптофан, сяра и хром, първият от които е серотонинов регулатор.
Глад за въглехидрати. Силното желание за храни като хляб и паста също е обичайно. Това може да означава недостиг на азот и това може да предизвика недохранване. При условие, че имате силни желания от този вид, добавете риба и морски дарове към вашата диета, тъй като рибата е богата на минерали и омега-3 мастни киселини.
Глад за солени храни. Когато имате глад за солени храни, яжте семена, ядки или риба вместо солени и калорични лакомства. По този начин, можете да възстановите силиция или нивата на хлорид в тялото си.
