Мак и маково семе - какви са ползите за здравето?
Маковото семе е широко употребявано в кулинарията, като е богато на основни хранителни вещества и минерали. От семената на мак се произвежда и морфин (и по този начин хероин), затова маковите полета в цял свят са спорни точки.
Семената от мак могат да бъдат открити върху топли кифлички, гевречета, слати, супи и дори сладкиши. Тези малки и скромни семенца са изключително мощни и дори малки дози могат да имат измерими ефекти върху тялото. Вижте някои от ползите за здравето на мака.
- Има аналгетичен ефект: Най-широко проучваният аспект на мака е заради обезболяващите му качества. Морфинът е един от основните активни компоненти в мака и както вероятно знаете, е мощно болкоуспокояващо. Ако консумирате маково семе, можете да успокоите някои по-леки болки и главоболие.
- Стимулира имунната система: цинкът в мака води до подобрение в силата на имунната система. Този минерал може да стимулира производството на бели кръвни клетки и да засили реакцията на организма към чужди вещества и агенти.
- За добро зрение: с напредване на възрастта се влошава състоянието на очите ни. Споменатият вече цинк, откриван в значителни количества в мака, може да намали риска от макулна дегенерация и пази зрението ни.
- За добро храносмилане: ако страдате от запек или диария, е добре да включите фибри в режима си. Семената от мак имат изненадващо високо ниво на диетични фибри, насърчаващи добрата перисталтика на червата.
- Превенция на диабет тип 2: според лекари ниските нива на цинк могат да бъдат сериозен индикатор за диабет тип 2. За да се предпазите, добавяйте маково семе към диетата си.
- За правилно функциониране на нервната система: високите нива на калций в мака могат да помогнат за предотвратяване на нарушения на нервната в нервната система.
- За здравето на костите: калцият е неразделна част от костната минерална плътност, така че минералът, откриван в мака, може да гарантира, че нашите кости ще са силни и издръжливи.
- Защитава сърдечното здраве: аналгетичните и анестетичните качества на мака са от полза за здравето на сърцето. В семето се съдържа и калий, който действа като вазодилататор, облекчава напрежението в артериите и кръвоносните съдове, насърчавайки нормалния кръвен поток в цялото тяло.
