Целината има противоракови свойства и пази очите и сърцето

Обичате ли целина? А знаете ли, че този често подценяван зеленчук е изключително полезен за здравето и трябва да е част от хранителния режим на всички. Целината е добър източник на калций, витамини, калий и магнезий, като почти всяка част от целината може да се яде. Вижте защо е толкова полезна:

1. Има противоракови свойства. Изследвания на Университета на Илинойс изненадващо откриват, че целината е богата на съединение, наречено лутеолин. То помага за намаляване на растежа на раковите клетки в панкреаса. Друго проучване съобщава, че редовен прием на целина е свързан с по-нисък риск от рак на гърдата, тъй като потиска образуването на ракови клетки на гърдата.

2. Понижава кръвното налягане. Високото кръвно налягане е врата към сериозни здравословни състояния, сред които инфаркт и инсулт. Редовната консумация на целина ще помогне за потискане на хипертонията.

3. Понижава холестерола. Високото ниво на холестерол в организма е сериозен проблем, тъй като води до проблеми като камъни в жлъчката. Изследване на учени от Сингапур показва, че екстракт от целина понижава значително нивата на липиди и холестерол при животни. Друго проучване от Чикаго пък показва, че два стръка целина на ден може да намалят лошия холестерол с до 7 пункта.

4. Пази очите здрави. Витамините са сред най-важните хранителни вещества, от които телата ни се нуждаят. Консумацията на един голям стрък целина дневно може да ни осигури до 10% от нашата ежедневна нужда от витамин Е. Освен това наличието на антиоксиданти като флавоноиди и полифенолни фитонутриенти в целината помага за овлажняването на очите.

5. Намалява възпалението. Хроничното възпаление в организма може да доведе до сериозни проблеми като Алцхаймер и диабет. Хипократ, бащата на медицината, пише, че този зеленчук може да се използва, за да успокои нервите и предоставя голямо облекчение при болки в ставите, астма, акне или белодробни инфекции.

6. Повишава плодовитостта при мъжете. Установено е, че масло от целина е ефективно при увеличаване на броя и подвижността на сперматозоидите, когато се използва заедно с витамин Е.

7. Подобрява храносмилането. Твърди изпражнения или запек са признаци на неправилно храносмилане. Високото съдържание на вода в целината улеснява храносмилането и облекчава дефекацията. Освен това спомага за детоксикацията на организма.

8. Помага за отслабване. Затлъстяването е предпоставка за сериозни заболявания. Целината е бедна на калории, но е в състояние да осигури жизненоважни хранителни вещества като магнезий и калий. Тя помага за регулиране на липидите и мазнините в тялото, контролира обмяната на веществата и може да помогне за ограничаване на затлъстяването.