Спирулината - чудното водорасло с много ползи за здравето

Спирулината са вид бактерии, разглеждани също като микроводорасли, които са много богати на протеини (75% от тях) и са считани от мнозина за суперхрана. Спирулината се използва като хранителна добавка за обогатяване на хранителния режим. Нещо повече - тя е супер подходяща за предоставяне на хранителни вещества за хората на нискокалорична диета.

Основната функция на спирулината е за укрепване на имунната система, но също така помага за регулиране на кръвната захар, има антиоксидантно действие и действа детоксикиращо. Водораслото също увеличава чувството за ситост и намалява възпалението в организма.

Спирулината съдържа витамини, особено B-комплекс (действащи антистресово), както и различни минерали. Водораслото е един от най-концентрираните източници на желязо, а това го прави отличен съюзник за хората, страдащи от анемия. Тя също така предоставя на организма значителни количества бета каротин, вещество, което може да се превърне във витамин А в тялото ни.

Това чудесно водорасло е богато на каротиноиди (алфа, гама и бета), калций (8 пъти повече, отколкото в кравето мляко), манган, хром и селен. Спирулината е най-богатият хранителен източник на GLA, съществена мастна киселина, срещана рядко в обикновените храни. Тя има и антивирусно действие, а също е мощен антиоксидант и противовъзпалително средство.

Предимства на спирулината за здравето:

- укрепва имунитета; - сериозен източник на енергия; - помага за предотвратяване на инсулт и инфекции; - облекчава симптомите на предменструален синдром; - съдържа фенилаланин, който стимулира ситостта, защото образува гел в стомаха; - антиоксидантите на спирулината се борят със свободните радикали и помагат при възпалителни процеси; - поддържа кожата млада; - намалява риска от рак; - богата на калций, спирулината е важен съюзник на укрепването на костите, помагайки за предотвратяване на остеопорозата; - спирулината съдържа есенциални мастни киселини, които значително спомагат за намаляване и предотвратяване на натрупването на холестерол; - помага при алергии, защото спира освобождаването на хистамини - вещества, които допринасят за алергични симптоми като хрема, сълзене на очите и сърбеж.