Слънчевият витамин D - защо той е ключов за здравето ни?
Според статистиката на здравни експерти в САЩ почти 70% от децата и почти 75% от възрастните не получават достатъчно от този витамин в ежедневието си. Витамин D е много важен и изключително полезен за човешкото тяло и за предотвратяване на различни заболявания, като например: рак, сърдечни заболявания и диабет.
Ежедневната консумация на този витамин е наистина важна за здравето, като според някои специалисти е липсващата връзка за лечението на рак. Дефицит на този витамин може да се установи с кръвен тест, но има и някои признаци за неговата липса.
Какво е Витамин D? Това е мастноразтворим витамин, който се съхранява в черния дроб и мастните тъкани. Той е малко по-различен от другите витамини, защото тялото ни само произвежда повечето от нашия витамин D, а не разчита единствено на хранителни източници.
Докато някои храни осигуряват витамин D, излагането на слънчева светлина все още е най-добрият начин за получаване на витамин D. Въпреки това консумирането на храни, богати на витамин D, със сигурност също биха помогнали за по-добро здраве, затова ги включвайте в редовното си меню.
Витамин D играе важна роля в усвояването на калция в костите. Дефицитът му може да доведе до омекване на костните (рахит), а също и повишава риска от остеопороза и чупливи кости. Липсата на витамин D се свързва и с повишен риск от развитие на рак, особено на гърдата, дебелото черво и на простатата.
Здравни проблеми и болести, породени от липсата на витамин D в организма:
Астма: с цел да се подобри функцията на белите дробове и да се намали рискът от други сериозни дихателни проблеми, трябва да се консумира повече витамин D.
Остеопороза: когато Витамин D се комбинира с калций, се подобрява плътността и здравината на костите.
Възпаления: недостигът на витамин D също оказва влияние върху силата на имунната система. А това е основната причина, поради която се появяват много здравословни проблеми.
Сърдечно здраве: този здравословен проблем и високото кръвно налягане също са свързани с недостиг на витамин D.
Алергии: проучване разкрива, че децата, които страдат от различни алергии, имат и недостиг на витамин D.
Депресия: според експертите този проблем е пряко свързан с функциите на мозъка. Това означава, че ако страдате от недостиг на витамин D, е по-вероятно да бъдете депресирани.
Кои са хранителните източници на витамин D? Масла от черен дроб на риба (например треска), мазни диви риби като скумрия, сьомга, камбала, риба тон, сардини и херинга; портокалов сок, гъби шийтаке, яйчени жълтъци.
